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O guia MICHELIN Itália 2016

12/01/2016

A Michelin apresentou a 61ª edição do guia MICHELIN Itália, que recopila 334 restaurantes com estrela. Desta vez, todos os restaurantes de três estrelas do ano anterior mantêm a distinção, prova da grande regularidade da gastronomia italiana. No total, a Itália conta com oito restaurantes de três estrelas: Piazza Duomo, em Alba; Da Vittorio, em Brusporto; Dal Pescatore, em Canneto Sull’Oglio; Reale, em Castel di Sangro; Enoteca Pinchiorri, em Florença; Osteria Francescana, em Módena; La Pergola, em Roma e Le Calandre, em Rubano.


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