O guia MICHELIN Espanha & Portugal 2016

16/10/2015

No próximo dia 25 de novembro vai ser apresentada no Parador Hostal dos Reis Católicos, em Santiago de Compostela, a nova edição do guia MICHELIN Espanha & Portugal.
A nova edição do guia MICHELIN Espanha & Portugal 2016 já está pronta, mas não revelará o seu conteúdo até ao próximo dia 25 de novembro. Nesse dia o Parador Hostal dos Reis Católicos, em Santiago de Compostela, será o palco em que se vai apresentar o popularmente conhecido como “guia vermelho”.
Por sétimo ano consecutivo, a Michelin vai organizar uma grande festa gastronómica em que contará com a presença de jornalistas e críticos gastronómicos dos principais meios de comunicação nacionais, tanto da televisão como da rádio, imprensa escrita e imprensa online. Desta vez, além disso, vai haver uma nutrida representação de chefes, desde os distinguidos com três e duas estrelas Michelin, habituais no evento, até chefes de restaurantes com uma estrela, de Bib Gourmand ou de outros restaurantes da seleção. Desta maneira, a Michelin quer dar visibilidade a estabelecimentos de todas as categorias para realçar a importância e solidez da base gastronómica da Península.